今年，長沙縣人大常委會對縣食品藥品工商質量監督管理局食品安全專項工作進行集中評議，要加強小作坊的監管和執法力度，從源頭上保障食品安全。

近日，長沙縣食品藥品工商質量監督管理局湘龍監管所接到群眾投訴，稱在萬家麗北路山水灣小區附近有一黑作坊生產冒牌“周黑鴨”，生產條件惡劣。接到線報后，執法人員立馬上進行暗訪、布控，并通過聯合執法，依法查封黑作坊。

執法人員經過兩天的摸排守點，在掌握其生產、送貨時間節點后，執法隊員聯合湘龍街道食安辦、湘龍街道防控隊對這家黑作坊進行突擊檢查。

現場檢查發現，冒牌“周黑鴨”生產黑作坊位于小區毛胚房內，房屋大廳內隨意堆放著做好的熟食，調料桶隨意敞放在墻角，異味熏人，食品安全隱患重重。經調查，該作坊為湖北人王某林父子倆在從事冒牌“周黑鴨”的生產、銷售，當事人無法提供合法的營業執照和有效的食品生產許可證，產品主要銷往祁東、永興等地。

該作坊無證經營，且無原材料進貨票據、從業人員無健康證、生產工藝落后，產品質量根本得不到保證。執法人員當即對該作坊進行取締，并對其違法生產的原材料、生產工具及涉嫌侵權的“周黑鴨”包裝進行了扣押。目前，該案正在進一調查之中。

據介紹，該局接下來將全面加強食品安全隱患排查，對于食品生產經營的違法行為繼續保持高壓態勢，對食品安全問題零容忍、嚴整治，全面筑牢食品安全防線。