芙蓉區：開學第一課是食品安全課 食安講座走進校園

9月到來，長沙迎來開學季。為了提升廣大學子的食品安全意識，創造更好的用餐環境，長沙市芙蓉區朝陽街道向韶社區組織了一場接地氣的食品安全講座，讓孩子們在“開學第一課”上得到教育。

芙蓉區食品藥品監督管理局朝陽食藥所副所長趙煜佳走進長鐵一中，他精心制作了用于講解的幻燈片，并以眼下最受市民關注的整治私房菜的相關新聞作為切入點，讓學生們通過查看餐飲店的相關證件，不去流動攤販那里購買食物，來確保吃得安全放心。“過去我們選擇食物，還是會比較看重價格，會通過肉眼觀察這種直觀的方法，來辨別食物是否干凈衛生，其實這樣的方法不規范，有很大的風險性。建議大家要盡可能去了解餐飲門面的廚房環境，看餐飲門面是否為工作人員公式健康證，是不是有工商執照。”趙煜佳說，學校和社區要加強學校周圍門面的巡邏查看工作，對于一些可能存在不規范行為的新舊門面的情況要盡可能掌握完全，及時匯總情況舉報給食品藥品安全監督部門。

“這次講座讓人受益匪淺，我們聽得進去，宣傳效果不俗，同時又給我們帶來了很多的業務指導。”和孩子們一起參加講座的向韶社區工作人員介紹，開學季食品安全應該得到更多的重視，希望借此講座契機，推動社區、學校和食品藥品安全監督部門進行聯動，實現管理“三位一體”的效果，筑牢食品安全網。

活動現場還向學生們發放了1000余份相關宣傳資料，向韶社區希望通過教育和影響孩子，讓更多家庭注重食品安全，共同營造食品安全放心的好氛圍。

【來源：星辰在線】