據河口區人民政府官網消息，為加強夏季食品安全監管，保障廣大人民群眾飲食安全，全面排查和有效防范餐飲食品安全領域的各類風險隱患，強化食品經營單位從業人員食品安全意識、責任意識及風險意識，區市場監管局采取多種措施加強夏季食品安全監管。

突出重點，有的放矢。以校園周邊、集貿市場、大型商超、城鄉結合部、農村的小食品店、小餐飲店作為整治的重點區域，以飲料、啤酒、乳制品、冷凍飲品、熟食鹵味、油炸食品、散裝食品等為重點品種，重點檢查食品經營單位的索證索票、進貨查驗等制度的落實情況以及餐飲服務單位的消毒制度落實情況，6月以來共出動執法人員400余人次，檢查食品經營單位500余家次。

宣傳教育，落實責任。強化食品經營者食品安全第一責任人意識，嚴格督促食品經營單位加強食品安全管理，全面開展自查，提高食品安全意識，保障人民群眾餐飲食品安全，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

加強抽檢，排查隱患。開展夏季食品專項抽檢工作，以畜禽肉、食用油、自制面制品、食用農產品、一次性餐具、自消毒餐具等食品和食品相關產品為重點對象， 6月以來共抽檢食品(含食用農產品)233批次，截止目前共檢出不合格產品10批次，對于發現的問題食品將嚴格依法依規嚴肅查處，清除食品安全隱患，提升食品安全水平。