• 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省篇
• 精準幫扶真給力 河南市監解難題
• ——河南省市場監督管理局助力特殊食品企業紓困煥新

(柴占陽 柴瑞菻)如何破解特殊食品產業發展的 “卡脖子”難題?河南省市場監督管理局近日交出一份創新答卷——一支由省內頂尖食品技術專家組成的精銳團隊，正深入全省特殊食品生產一線，開展一場以“精準把脈、靶向開方”為核心的技術幫扶行動。此舉旨在打通企業創新堵點，為產業高質量發展注入強勁動能。

特殊食品作為滿足嬰幼兒、特定疾病患者等特殊人群剛性營養需求的“民生之食”，其安全與發展牽動人心。河南作為產業重鎮，坐擁98家相關企業，卻普遍面臨創新能力不足、工藝滯后、質量安全意識薄弱等共性難題，成為產業躍升的隱形枷鎖。

破局之道，在于監管模式革新。河南省市場監督管理局突破傳統路徑，創造性地將體系檢查的“監管利劍” 與專家幫扶的“服務春風” 合二為一。聯合省食品和鹽業檢驗技術研究院、鄭州輕工業大學等權威機構，組建陣容強大的技術后援團，精準鎖定18家重點企業。幫扶內容直擊痛點：生產工藝如何優化提效?質量管控體系怎樣筑牢防線?風險預警機制能否再升級?智能化、綠色化轉型路在何方?專家團隊帶著這些問題清單，深入車間，現場問診。

行動已見實效。目前，首批兩支專家分隊已完成對4家企業的深度幫扶。面對企業提出的13項“急難愁盼”技術與管理難題，專家逐一解剖麻雀，現場開出良方，實現問題“當場清零”。“專業、高效、解渴!”一位受助企業負責人由衷感嘆，“以前遇到復雜工藝問題常感無助，這次專家手把手指導，真是雪中送炭!”

此次行動絕非“一陣風”。據河南省市場監督管理局相關負責人介紹，專家團隊將持續追蹤企業整改進展，建立長效技術支撐機制。目標清晰而堅定：不僅要解決企業燃眉之急，更要系統提升其內生質量管控力與創新驅動力，推動河南特殊食品產業在全國乃至全球競爭中搶占高地。

當技術幫扶的“精準滴灌”持續滋潤企業根基，河南特殊食品產業正迎來一場靜水深流的質變。這背后，是市場監管從“管得住” 向 “服務優”的深層轉型——以專業力量賦能產業爬坡過坎，最終守護的，正是千家萬戶對安全、優質特殊食品的殷切期待。監管部門與企業同向發力，河南制造的特殊食品名片，未來可期!