″雙檢”互動筑防線 校園食品保安全
- 新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇
- ″雙檢”互動筑防線 校園食品保安全
- 一一許昌市市場監督管理局魏都區分局 筑牢校園食安防線 120批次抽檢守護師生舌尖安全
(柴占陽 吳小康 楊琳琳)切實守護轄區校園師生“舌尖上的安全”,河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局近期全面啟動專項監督抽檢行動,以“快檢+監督抽檢”雙軌并行的創新模式,為轄區校園食品安全構筑堅實防線。本次行動共完成120批次食品抽檢,范圍覆蓋學校食堂及周邊食品經營單位,以精準檢測為校園餐桌加上“安全鎖”。
聚焦核心風險,靶向抽檢無死角
本次專項抽檢精準鎖定校園食品安全核心風險點。抽檢范圍全面覆蓋轄區內學校食堂及周邊便利店、餐飲店等食品經營主體。在抽檢品類上,嚴格聚焦師生日常高頻接觸的糧食加工品、食用油、復用餐飲具、畜禽肉及其制品等重點品種。檢測項目則直擊要害,對食品中可能存在的鋁殘留、酸價、添加劑濫用、農藥獸藥殘留等關鍵安全指標實施高精度篩查,確保不留隱患死角。
“雙檢”協同發力,效率精準雙提升
魏都區分局創新采用“雙檢聯動”機制,實現效率與精度的雙重飛躍:
現場快檢:發揮其便捷、高效的優勢,猶如“偵察兵”迅速完成20批次的初步篩查,第一時間鎖定高風險目標,為后續行動提供即時指引。
監督抽檢:作為“主力軍”,依托專業實驗室的精密儀器和標準化流程,對100批次樣品進行法定檢驗,對食品質量安全做出權威判定與精準診斷。
二者優勢互補,形成 “初篩快、精檢準”的完整閉環,顯著提升整體抽檢工作的靶向性和有效性。
強化結果運用,構建長效監管網
抽檢并非終點,而是精準監管的新起點。魏都區分局明確表示,將嚴格依據本次專項抽檢結果,對檢測中發現的不合格食品依法采取下架封存、溯源查處等嚴厲措施,堅決杜絕問題食品流向師生餐桌。更重要的是,分局將以此次行動為基礎,持續加壓:
對學校食堂及周邊食品單位實施更高頻次、更嚴格的日常監督檢查;
將監督抽檢常態化嵌入監管流程;
不斷織密校園食品安全長效監管網絡。
從農田到餐桌,從檢測室到監管網格,魏都區分局以“雙檢聯動”為支點,撬動校園食品安全治理效能的全面提升。當科學監管的精密儀器與民生關切的溫度共振,每一次嚴謹的抽樣、每一次精準的檢測,都化作對未來的無聲承諾——讓安全可感,讓信任扎根,為每一份成長守護好“舌尖”上的晴空!

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