新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鶴壁市篇

網絡餐飲在規范 抽查考試保食安

一一鶴壁市市場監管局組織開展網絡餐飲服務從業人員食品安全知識抽查考試

(柴占陽 袁春芳)近日，河南省鶴壁市網絡餐飲服務從業人員食品安全知識抽查考試在該市市場監督管理局五樓會議室開考。

全市網絡第三方平臺(分支機構、代理商等)食品安全總監(員)及隨機抽取的入網餐飲服務提供者食品安全總監(員)共計100余人參加了考試。

抽查考試以“強素質、保安全、促提升”為主題，采取線上線下相結合的方式進行，線上以“豫食考核APP”為平臺支撐，線下以紙質試卷為補充，避免考試期間出現因手機故障等問題不能正常參加考試現象。

本次考試旨在進一步深化網絡餐飲服務食品安全專項整治行動，推動網絡第三方平臺(分支機構、代理商等)及入網餐飲單位食品安全責任落實，提升從業人員食品安全意識和專業水平，有效避免食品安全風險隱患，保障廣大群眾網絡訂餐安全。

下一步，鶴壁市市場監督管理局將進一步加強網絡餐飲服務食品安全培訓考核工作，持續抓培訓、防風險，規范加工制作行為，提升食品安全保障水平，維護良好網絡餐飲服務食品安全環境，讓廣大群眾吃得安心、放心、舒心!