新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

生鮮肉制品在整治 保食安奮力為民生

一一許昌市市場監督管理局魏都區分局開展生鮮肉制品專項整治行動

(柴占陽 李志偉 楊琳琳)保障廣大市民的飲食安全，維護市場的正常秩序，近日，河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局(以下簡稱魏都區分局)聯合魏都區公安局對轄區內的生鮮肉制品市場展開了一場全面而深入的專項整治行動。

在此次專項整治行動中，執法人員重點針對轄區內的農貿市場、超市、肉類專賣店等生鮮肉制品經營場所進行了逐一排查。檢查內容涵蓋了生鮮肉制品的來源渠道、檢驗檢疫證明、儲存條件、銷售臺賬等多個方面。

執法人員深入各個銷售點，仔細查看每一批次生鮮肉制品的相關證明文件，嚴格核實其來源是否合法合規。對于儲存條件，執法人員嚴格按照食品安全標準進行檢查，確保生鮮肉制品在適宜的溫度和環境下保存，防止變質和交叉污染。同時，認真核對銷售臺賬，以保證銷售流向清晰可追溯。

在檢查過程中，執法人員發現部分商家存在一些問題，如部分生鮮肉制品的檢驗檢疫證明不能當場提供、三防設施不齊全等現象。對于這些問題，執法人員當場下達整改通知書，責令相關商家限期整改。魏都區分局和公安局的聯合行動形成了強大的執法合力，有效地震懾了違法違規行為。

通過此次專項整治，進一步規范了轄區內生鮮肉制品市場的經營秩序，提高了商家的食品安全意識，為廣大市民能夠購買到安全、放心的生鮮肉制品提供了有力保障。

食品安全是民生之本，魏都區分局將繼續加強多部門合作，加大執法監督力度，建立長效監管機制，持續保持對生鮮肉制品市場的嚴格監管態勢，以實際行動守護市民“舌尖上的安全”，讓市民買得放心、吃得安心!