海南“老爸茶”消費提示(2024年第10號)
一壺茶,一籠包,一種來自海南人的人間煙火氣。
老爸茶,即大眾茶。海南民間把上年紀的人稱作“老爸”,故這種大眾茶就稱作老爸茶。先前這些大眾茶幾毛錢一壺,配些小點心,經濟實惠。后來年輕人也經常出入其間,由此形式變得豐富多樣。海南民間常喝的茶種有海南綠茶、水滿茶、苦丁茶、香蘭茶、八寶泡茶、鷓鴣茶等。
種類豐富的茶飲和食品點心雖令人味蕾得到滿足,但也隱含著許多風險,愜意品嘗的同時,也要注意舌尖上的安全。省食安辦特向廣大消費者發布關于“老爸茶”的消費提示:
01甜食居多,特殊人群需注意
老爸茶的點心中,有許多較甜的點心與飲品。血糖高的人吃較多甜食可能導致血糖波動、胰島素抵抗、體重增加、心血管疾病風險增加和慢性并發癥風險增加。
02油炸食品色澤誘人,食用要有節制
油炸食品屬于脂肪和熱量相對較高的食品,無節制地攝入油炸食物,不僅會引起肥胖,還可能導致消化不良,誘發高血脂、糖尿病等。此外,食品油炸過程易產生丙烯酰胺、多環芳烴化合物等致癌物質,建議消費者每日控制油炸食品食用量,合理飲食搭配,多吃新鮮果蔬。
03斑斕系列雖靚麗,食用也需多注意
斑斕系列產品雖具有一定營養成分,但含糖量較高,妊娠期孕婦及高血糖患者需注意食用。同時,部分人群會對斑斕產品中的某些成分過敏,使用前需充分注意食品中是否有過敏原,以免引起紅疹等過敏癥狀,危及健康。
04適量飲茶
部分人群飲用過量茶水后會產生失眠等癥狀,故應注意茶飲的攝入量,以免影響正常生活作息。
05食品衛生存在隱患
消費者應盡量選擇干凈衛生或連鎖品牌店鋪就餐。海南氣溫較高,食物在高溫下容易變質,食用時需注意是否有異常味道,變質則絕不食用。
在海南,享受的不僅是陽光沙灘,還有獨來小憩,品茗食點任門前車馬過的這一份來之不易的悠閑。但享受的同時,也要關注“老爸茶”飲食問題,守護舌尖上的安全。

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