新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省獲嘉縣篇

“兩個責任”和聚餐 開展培訓保食安

一一獲嘉縣召開2024年食品安全“兩個責任”暨農村集體聚餐食品安全培訓會

(柴占陽 都小會)貫徹落實食品安全“兩個責任”，切實加強農村集體聚餐管理，壓緊壓實食品安全屬地管理責任，及時消除食品安全風險隱患，7月18日上午，獲嘉縣人民政府食安辦、縣市場監督管理局聯合組織召開2024年食品安全“兩個責任”暨農村集體聚餐食品安全培訓會。

獲嘉縣人民政府食安辦主任、縣市場監督管理局黨組書記、局長馮鵬出席會議并講話。

會議由縣市場監督管理局副局長宋清華主持。獲嘉縣各鄉鎮主管副職、各鄉鎮食品協管員、市場監管所所長、各鄉鎮農村集體聚餐廚師、各鄉鎮包保干部等300余人參加會議。

會議總結了當前農村集體聚餐食品安全監管存在的問題和全縣食品安全屬地管理責任包保工作開展情況。會上，以PPT現場教學交流形式對集體聚餐食品安全操作規范、聚餐廚師備案管理和健康體檢、原材料采購、食品留樣、食品安全事故的預防和緊急處置等相關內容作了詳細講解，同時對落實食品安全“兩個責任”工作規則、食品安全屬地管理責任平臺及移動端應用進行了重點解讀，有效提升了鄉鎮包保干部和農村食品安全協管員的工作效能。

會議要求，各鄉鎮要切實落實好屬地責任，加強食品安全工作，及時發現和排除食品安全風險隱患，有效防控食品安全風險和突發事件。要高度重視推動落實食品安全“兩個責任”，嚴格督促鄉、村兩級包保干部履職盡責，保障包保督導工作質量。

下一步，獲嘉縣市場監督管理局和各鄉鎮將緊密配合，協同發力，強化農村食品安全全過程監管，嚴格落實食品安全“兩個責任”，為全縣農村食品安全加上“安全閥”!