今年以來，溧陽市市場監督管理局上黃分局認真落實行風建設“深化拓展”年工作部署，始終把“監管為民”理念貫穿在日常工作中。分局通過規范日常監管，提升執法水平，加強網絡餐飲專項整治過程，引導網絡餐飲經營者提高安全意識，落實主體責任，規范經營行為，切實做到讓群眾“點得放心，吃的安心”。

線上線下雙管齊下，排查問題隱患。線上排查經營者是否按要求在網絡平臺上公示營業執照、許可證等相關信息;線下排查與公示信息是否相符、人員是否持證上崗、食品食品原材料索證索票是否齊全、食品原材料貯存是否符合要求、食品加工制作過程是否規范、外賣配送工具是否消毒等，期間共發現相關隱患問題47條，開具監察指令書22份。同時，在鎮食安辦的支持下，對鎮食安員和網格員開展了培訓，建立了隱患排查長效機制，同時充分發揮他們的“哨點”作用，起到及時發現問題、及時反饋問題、及時整改問題的效果。

以會代訓，增強安全意識。目前轄區內網絡餐飲多為小餐飲，存在遍布廣泛、操作不規范、門檻低等問題，分局分批對網絡餐飲及小餐飲經營戶開者培訓。組織經營戶認真學習了《常州市網絡餐飲服務食品安全管理若干規定》、《江蘇省人民代表大會常務委員會關于加強小餐飲管理的決定》等法律法規，要求經營者落實主體責任，定期開展自查。通過規范餐飲操作過程控制，提升店內環境衛生;通過加強索證索票，嚴把原料采購;通過規范餐飲過程控制，提高食品品質;通過“互聯網+”明廚亮灶，提高食品安全放心度。

積極開展合規指導，規范經營行為。為了指導經營者合規經營，分局執法人員除了解釋餐飲相關的相關法規和政策，還對價格、網絡廣告、促銷活動等內容提供詳盡的安全風險提示，強調依法經營的重要性。要求經營者落實主體責任，積極開展自查自糾活動，提高經營者的合規意識和自律水平。分析案例，講解常見的違規行為及后果，并就經營者在日常經營者中遇到的問題和困難進行溝通，幫助經營者規避風險，促進經營者健康發展。

優化執法舉措，鞏固治理成果。在專項整治過程中，為了有效化解經營者對市場監管部門“小過重罰”“過罰不當”的質疑，根據市局制定的《溧陽市市場監督管理局“信用+執法”漸進式監管試點工作方案》，將信用監管和信用服務充分融入執法辦案全過程，積極引導經營主體依法合規經營，實現法律效果、社會效果、整治效果的有機統一。

下一步,上黃分局將充分應用合規指導、合規告誡等信用服務工具，將監管方式從側重事后處罰轉變為事前、事中、事后全過程服務，推動經營者充分落實主體責任、誠信經營，推進地方食品安全水平再上新臺階。(汪舟 )