新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

為保高考食品安 奔赴許昌做調研

一一河南省市場監督管理局調研組赴許昌市助力高考食品安全保障工作

(柴占陽 楊琳琳 馬俊良)在高考即將來臨之際，河南省市場監督管理局總檢驗師佟桁率領調研組深入許昌市各高考考點食堂，全力開展食品安全督導工作，確保廣大考生在考試期間能夠吃得安全、吃得放心。

6月3日下午，佟桁一行人等來到許昌高中南校區餐廳，認真詢問學校高考期間食品安全保障措施、 “兩個責任”機制落實情況和屬地監管指導情況。

現場查看學校食堂進貨查驗、加工過程、餐飲具消毒、三防設施、燃氣安全設施等情況。并實地查看了食材的采購渠道、儲存條件、加工過程以及餐具消毒等各個環節。

調研組仔細核對了食品供應商的資質，確保食材來源可靠。對于食品加工區域的衛生狀況，更是嚴格把關，不放過任何一個可能存在衛生隱患的角落。

同時，調研組還詳細了解了食堂工作人員的健康狀況和操作規范，強調必須嚴格遵守食品安全管理制度。

調研組指出，高考期間食品安全工作不容有失。要求各考點進一步提高認識，強化管理，完善應急預案，確保一旦出現食品安全問題能夠迅速妥善處理。并加強各部門的協同聯動，落實屬地和部門監管責任，進一步做好高考期間的食品安全工作!