新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省三門峽市篇

“兩個責任”保食安 培訓提高促監管

一一三門峽市舉辦落實食品安全“兩個責任”培訓班

(柴占陽 董萌萌)5月30日，三門峽市舉辦落實食品安全“兩個責任”培訓班，進一步凝聚思想共識，強化“兩個責任”工作專班建設，為提升工作質量和水平奠定堅實基礎。

三門峽市市場監督管理局四級高級主辦胡紅寶作開班動員并在結業儀式上講話。各縣(市、分)市場監督管理局分管領導和專班業務骨干，市局“兩個責任”專班全體人員等參加培訓。

本次培訓采取集中授課、現場觀摩和經驗交流相結合的方式，市局各食品業務科室圍繞“兩個責任”工作分別進行培訓指導，并對下一步重點工作進行安排部署，為生產經營主體識別風險、防控風險，壓實主體責任提供了遵循。

三門峽市域的義馬市、湖濱區、靈寶市、示范區分別介紹了“兩個責任”工作方面的經驗做法，為各縣(市、區)提供了互學互鑒的機會。參訓人員先后前往三門峽牡仙生物科技有限公司、河南三味奇食品有限責任公司、三門峽市實驗幼兒園和丹尼斯量販進行觀摩學習。

會議指出，“兩個責任”工作開展以來，各級工作專班加強統籌協調，同頻共振、同向發力，全市2萬余家在產在營食品生產經營主體分級和層級對應，實現了包保全覆蓋，包保干部照單履職意識和能力明顯提升，企業落實主體責任能力不斷增強，相互銜接、貫通協調的工作閉環基本形成，食品安全責任體系和風險防控體系逐步健全，有效保障了人民群眾“舌尖上的安全”。

會議強調，落實 “兩個責任”是貫徹落實“四個最嚴”要求，嚴防嚴管食品安全風險隱患，壓緊壓實各方責任的重要抓手，各級各部門要圍繞“十個全覆蓋”的目標任務，深入推進 “兩個責任”細化落實。

一要強化業務培訓。要分層分級對包保干部開展全覆蓋常態化培訓，提升包保干部照單履職的責任意識、發現和解決問題的能力。

二要強化主體責任。要加強食品安全管理人員培訓考核，對不同業態的食品主體開展分類指導，確保企業能夠精準識別風險、科學制定風險防控措施。

三要強化考核運用。要優化考核指標，加強日常督查檢查，運用好“三書一函”制度，全面提升工作質效!