溧陽中關村高新區分局:送課上門“食”力護航新質生產力行穩致遠

2024-06-06 17:02:37 來源: 溧陽市市場監督管理局

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溧陽市監局中關村高新區分局:送課上門,
“食”力護航新質生產力行穩致遠

為提升轄區大型企業食堂從業人員餐飲操作規范意識和風險意識,全力保障企業職工飲食安全,6月5日下午,溧陽市市場監督管理局中關村高新區分局與江蘇時代后勤研發黨支部開展“守護職工舌尖安全·構筑企業食安防線”支部共建主題黨日活動,深入企業開展餐飲服務食品安全操作培訓,為江蘇時代新能源科技有限公司、時代上汽動力電池有限公司的餐飲組全體員工、食堂供應商管理層、伙食委員會全體成員共60余人送上了“干貨”滿滿的餐飲食品安全培訓課程。

活動中,溧陽市市場監督管理局中關村高新區分局副分局長夏睿結合大型企業食堂供餐特點,圍繞《餐飲服務食品安全操作規范》要點,從日常監管中食品安全常見隱患、原料進貨查驗、食材儲存、食品加工操作規范、餐飲具清洗消毒、食品安全兩個責任落實等方面通過圖文并茂的形式進行系統講解,并就常州市局近期下發《關于認真落實餐飲具清洗消毒管理舉措的通知》進行了詳細宣貫。

江蘇時代行政經理李勝宴表示此次支部共建送課上門活動,讓企業后勤條線全體從業人員更加深刻認識到食品安全重要性,公司將對照此次培訓的內容查漏補缺,持續提升食品安全管理水平,切實保障全體職工的飲食健康安全。

中關村高新區分局分局長呂偉成表示做好餐飲服務食品安全工作,既是企業卓越績效評價體系的構成內容,也是企業安全穩定發展的重要基石,希望江蘇時代和時代上汽兩家企業以此次活動為契機,進一步加強餐飲服務食品安全工作,牢牢守住食品安全底線;同時,分局也將發揮好橋梁紐帶作用,加強與企業的溝通聯系,為企業提供精準服務,助力企業高質量發展。

送課進企,是中關村高新區分局提升轄區大型企業食堂餐飲安全水平工作的一項重要內容,下階段分局還將不斷深化宣教形式,繼續開展一系列食品安全知識宣傳講座,全方位、多維度守護職工“舌尖上的安全”。(夏睿)

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