新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鄧州市篇

作風建設實處抓 網絡餐飲把關把

一一鄧州市市場監督管理局 加強作風建設開展網絡餐飲食品安全行政指導

(柴占陽 魏佳 尤鵬)深入貫徹落實《反食品浪費法》及網絡餐飲服務行業食品安全監管工作，5月17日，鄧州市市場監督管理局餐飲食品安全監督管理科和網絡交易監督管理科聯合行動，對網絡餐飲服務第三方平臺提供者實地開展行政指導檢查。

監管人員查看了日常管理臺賬、騎手安全教育、配送箱消毒記錄等相關材料，聽取了運營情況匯報，對從業人員開展了《食品安全法》《反食品浪費法》和《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規培訓，講解了《鄧州市網絡餐飲服務食品安全整治工作實施方案》，并就外賣平臺代理商應盡的法定義務進行詳細講解。

檢查中提醒相關企業，一是要做好食品安全管理人員的培訓及考核，進一步完善對送餐人員的食品安全培訓和管理，增強送餐人員食品安全意識。

二是要落實好對入網餐飲服務經營者經營行為的抽查和監測，加強對入駐商家的資質審核并及時核查更新，規范公示經營者證照信息，并督促入駐商家落實明碼標價、禁止價格欺詐等要求。

三是繼續開展網絡餐飲環節的反浪費行動，以主頁投放宣傳標語、外賣騎手送餐箱張貼“光盤行動” “節約糧食”標語等方式，提示消費者適量點餐、理性消費、杜絕浪費。

同時，引導入駐商家在平臺頁面醒目位置設置反浪費宣傳標語，菜單中標注食品分量、規格等內容，推廣小份菜、半份菜及建議消費人數納入菜單提示內容，引導幫助消費者了解菜品分量，方便消費者選擇，杜絕外賣食品浪費。

下一步，鄧州市市場監督管理局將持續加大監督檢查頻次和力度，督促平臺落實主體責任，進一步強化對入網餐飲服務經營者的監督檢查，做到普法宣傳和執法監督兩手抓，讓網絡餐飲服務環節食品安全及反食品浪費工作落到實處、取得實效!