新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

培訓賦能促提升 發展蓄力助前行

——許昌市市場監督管理局魏都區分局開展食品生產企業 小作坊食品安全培訓

(柴占陽 吳小康)進一步壓實企業食品安全主體責任，守穩筑牢食品安全底線，提升食品安全保障水平，2024年4月18日上午，許昌市市場監督管理局魏都區分局(以下簡稱魏都區分局)組織召開食品生產企業、小作坊食品安全培訓會，轄區50余家食品生產企業、小作坊負責人、食品安全總監參加。

同時，特邀河南華測檢測技術有限公司高級培訓講孫博宏老師進行授課。

針對預包裝食品標簽投訴較多的實際，對GB7718《預包裝食品標簽通則》和GB28050《預包裝食品營養標簽通則》等食品標簽標識相關知識和食品標簽標識投訴舉報工作做了詳細的培訓講解，并結合轄區食品生產企業規模和品種等實際情況如何開展日常風險防控，企業建立健全食品安全管理制度，配備食品安全總監和食品安全員，健全“日管控、周排查、月調度”工作制度和如何做好記錄等有針對性地開展了培訓指導。

此次培訓內容緊密結合實際，具有很強的針對性和可操作性，使食品生產企業、小作坊負責人、食品安全總監對相關的法律知識和政策有了更深入的認識，增強了參會人員食品安全及食品風險防范意識，為全區食品生產企業、小作坊質量安全升級奠定了基礎。

下一步，魏都區分局將不斷強化安全風險管控，加大執法檢查力度，引導轄區食品生產企業落實主體責任，提高食品安全意識，提升風險防控能力，自覺排查風險隱患，為食品安全保駕護航，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”!