新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鶴壁市淇縣篇

校園食品可安全 聯合檢查到淇縣

一一河南省市場監督管理局、教育廳聯合到淇縣檢查指導校園食品安全工作

(柴占陽 紀榮霞)3月12日上午，河南省市場監督管理局二級調研員郭勝典、省教育廳專家江濤等人赴鶴壁市淇縣指導檢查校園食品安全工作。

鶴壁市市場監督管理局市場監管總監付麗敏、淇縣市場監督管理局黨組成員、市場監管總監路國慶，淇縣教體局副局長趙建勇等陪同調研。

檢查組先后到淇縣第一中學、朝歌幼兒園、樂舟餐飲管理有限公司。每到一處，重點查看食品安全主體責任落實、從業人員健康管理、食品原料進貨查驗、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣等環節。

隨后，召開了檢查反饋會，對檢查發現問題進行了反饋。并要求市場監管部門跟蹤督促，限期整改到位，及時消除食品安全隱患，確保學生飲食安全。

同時，檢查組強調，學校食品安全輿情燃點低、風險高，是社會、家庭關注的熱點。要進一步加強 “兩個責任”落實，構建嚴密高效的食品安全管理體系，建立健全食品安全管理制度，細化食品安全管理措施，加大對學校食品安全的監督檢查頻率和力度，守牢食品安全每一道防線。

另外，對膳食營養要均衡，要選擇含有優質蛋白質的食物，如牛奶、雞蛋、魚蝦類、瘦肉類、肝臟、豆類及制品;選擇含多種維生素、粗纖維和含有豐富無機鹽的食品，如新鮮的蔬菜、水果等。

下一步，淇縣市場監督管理局將強化底線思維和紅線意識，持續加大對校園食品安全的監管力度，同時督促學校落實主體責任，強化隱患排查，嚴防嚴控校園食品安全風險，切實保障在校師學“舌尖上的安全”!