溧陽市食安辦:首創整合桌牌“小舉措”助力文明餐桌“大提升”

2024-02-01 09:04:44 來源: 溧陽市市場監督管理局

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(王偉、湯禹洪) 近日來,細心的消費者在溧陽市天目湖景區游覽就餐時發現在餐桌上出現了印有“公勺公筷、文明用餐、禁煙標識、光盤行動、拒絕浪費”等宣傳標語的一體化桌牌。

據了解,在今年落實屬地責任過程中,不少包保干部就向天目湖鎮食安辦反映了關于餐飲單位餐桌上各式各樣的宣傳標語種類樣式繁多、品相五花八門的問題;常州市市場監管局領導在國創督查天目湖鎮餐飲單位點位時,也指出部分餐飲店桌貼不美觀、不整潔、宣傳效果欠佳的問題。恰逢天目湖鎮創建常州市餐飲質量安全示范街區,天目湖鎮食安辦在幫助商戶提檔升級、一戶一策落實整改方案時,針對這一普遍存在的問題交出了一份“天目湖答案”。

餐飲單位一直以來是文明餐桌宣傳、食品安全宣傳的主陣地。天目湖鎮食安辦作為第一批“常州市規范化基層食安辦”,各項工作一直走在前列。在接到集中反饋后,天目湖鎮食安辦迅速行動,組織市場監管分局、鎮綜合執法局等相關部門負責同志進行會商,將各單位需要在餐飲店進行宣傳的內容匯總統計。隨后走訪部分餐飲單位,詳細了店內目前宣傳貼單的情況,并聽取經營者的意見建議。最后結合餐飲單位實際經營需要,精心設計制作了一批餐巾紙和牙簽一體化桌牌。以食安辦的名義將反餐飲浪費、文明用餐、食品安全、旅游度假區等元素全部整合。將宣傳內容融于一體化桌牌中,放置于試點的示范街區餐飲單位餐桌,和原來餐桌上粘貼、擺放的宣傳品相比,更加美觀大方、經濟實用,還起到了很好的宣傳效果。“這樣一下子桌面就整潔干凈了,既能宣傳還有實用效果。”受到了餐飲單位經營戶和顧客的一致好評。同時天目湖鎮食安辦將這一舉措通過電話反饋給相應的包保干部,完成了閉環,切實提升督導的針對性、實效性、有效性。

兩年來,溧陽市12個鄉鎮、街道均完成了食安辦規范化建設,提前一年實現了全覆蓋。各鄉鎮、街道食安辦通過創建切實強化了食安治理能力,在落實食品安全屬地責任過程中頻出實招并獲溧陽市食安辦采納推廣。

下一步,溧陽市食安辦將更廣泛地聽取各方建議,重新設計一體化桌牌。并由點及面,在全市范圍內推廣這一創新舉措,以打造文明就餐環境,助力餐飲品質提升,為常州創建國家食品安全示范城市添磚加瓦。

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