新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省洛陽市宜陽縣篇

“四化管理”保食安 河南宜陽成效顯

一一宜陽縣食品安全示范創建巡禮

(柴占陽 吳銀波)近年來，宜陽縣按照破難題、建機制、促規范、保平安的創建原則，突出網格化、精細化、標準化、常態化“四化管理”，連續在洛陽市食品安全考評中獲得A級。

該縣堅持日常監管 “網格化”“常態化”，積極推進 “6S”管理、“明廚亮灶”、餐飲門店 “廁所革命”和食品安全追溯管理，6S管理實施率達到90%、 “明廚亮灶”實施率達到90%以上。重點抓好農村聚餐管理，全縣規模以上農村集體聚餐759次，備案率達80%以上。建成宜陽靜脈產業園暨生活垃圾焚燒發電項目，年回收和利用處理生活垃圾22萬噸、餐廚廢棄物3.65萬噸等，簽訂《餐廚垃圾收運處置協議書》，杜絕“地溝油”“泔水豬”等餐廚垃圾倒流餐桌，保障食品安全和群眾健康，餐廚廢棄物處置率達95%以上。

在大張物流園建成冷鏈食品總倉，開展駐倉日常監管，對進口冷鏈食品首站入洛后的集中檢測、集中消殺、集中存儲、集中賦碼進行全過程實演，規范操作程序，提升各部門銜接配合、應急處置能力，冷鏈食品監管水平不斷提升。

注重科普宣傳，建設食品安全主題公園1座、健康主題公園1座，在2個城市書房內設立食品安全科普站，通過“宜陽掌上12348”微信公眾號等平臺開展科普宣傳，邀請人大代表、政協委員、新聞媒體和群眾代表監督檢查食品安全，群眾食品安全滿意度達到80分r以上、食品安全示范創建知曉率達到85%以上!