新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省三門峽市篇

“名特優新”在峽市 品牌故事今展示

一一三門峽市優質類個體工商戶品牌故事展示(之七)

(柴占陽 王雅婷)深入貫徹《促進個體工商戶發展工作條例》，做好個體工商戶分型分類培育和精準幫扶工作，三門峽市評選出首批30戶 “名特優新”個體工商戶，現分批進行品牌故事展示，旨在分享品牌故事，推廣典型經驗，幫助個體工商戶發展壯大，不斷激發市場主體活力，助力全市經濟高質量發展。

老劉氏麻花店積極打造“大營麻花”這張三門峽名片

一、經營特色

老劉氏麻花店位于三門峽市陜州區世紀大道中段，劉和平是三門峽市陜州區大營村農民企業家，1990年創立老劉氏麻花店，從事麻花生產數十年。2002年他個人出資，在國家商標局成功注冊“大營”牌麻花商標。2003年大營麻花榮獲“中華名小吃”金獎。2004年他注冊創辦“大營麻花”網站：www.dymh.com，是全省第一家農民網站。

二、品牌故事

來過三門峽的人都知道“大營麻花”，農民出身的劉和平自然也成了名人，他在2001年9月27日成功炸出一根長2.66米、直徑0.3米、重量88公斤的巨型大麻花，國際吉尼斯總部最終認定這是當今世界第一大麻花，引起巨大轟動，中央電視臺進行了專題播報，使 “大營麻花”享譽全國，成為河南名優產品，是三門峽一張響亮的名片。

劉和平熱愛麻花事業，積極鉆研、大膽創新，從麻花的質量、品種研究開始，從傳統工藝與現代化新技術相結合開始。最初麻花沒有外包裝，后來，劉和平南下浙江蒼南給“大營麻花”量體裁衣進行了包裝，讓麻花有了 “衣服”，逐漸走向了市場。

目前，“大營麻花”在全國有50余家加盟連鎖店。近年來，劉和平多次榮獲市、縣、鎮勞動模范稱號，榮獲“勤勞致富標兵”、“陜縣百杰兒女”、三門峽市 “十佳文明公民”、河南省“農村優秀人才”、“河南老字號”、“河南非物質文化遺產”、“河南非物質文化傳承人”、“最美陜州人”等榮譽。

2010年三門峽黃河文化旅游節期間，在市、區人民政府的支持下，老劉氏麻花店成功舉辦了首屆 “大營麻花”品嘗大賽，報名人數近萬人，分布在全國二十個省市，規模之大、效益之好，在歷屆黃河旅游節都是少有的。

近三十余年來，老劉氏麻花店先后培養麻花師傅200余人，其中包括貧困、殘疾群眾，同時，還積極參與社會公益活動，為汶川地震、學生救助、新鄉抗洪救災等捐款9萬余元。

三、產品特色

目前，老劉氏麻花店由原來只生產單一甜、咸兩種麻花，到現在有“翡翠”、 “麻辣”、“夕陽紅”、“大棗”、 “牛肉”、“天地”、“五香”等多種口味，可以滿足不同消費者的需求。

在創業過程中，劉和平腳踏實地、敢想敢干，得到了各級領導的關懷和支持。今后，老劉氏麻花店將充分發揮示范引領作用，帶動更多商戶依法誠信經營，不斷提升品牌影響力和市場競爭力，為三門峽經濟高質量發展貢獻力量。

店鋪地址：三門峽市陜州區世紀大道中段。

電話：13839898039

(以上內容由商戶提供)

“名特優新”個體工商戶釋義：

“名”即“知名” 個體工商戶，指產品和服務質量好、誠信經營、有一定品牌影響力的個體工商戶。

“特”即“特色” 個體工商戶，指依托區域特產資源、地理標志產品等特色優勢，從事屬于或與區域特色行業、塊狀產業范圍有關的生產經營活動，從事特定行業、具有特殊價值、存在特別貢獻的個體工商戶。

“優”即“優質” 個體工商戶，指執著堅守、長期經營，具有較強專業能力，主攻某一特殊客戶群體或產品線的個體工商戶。

“新”即“新興” 個體工商戶，指率先從事新技術、新產業、新業態、新模式經營，在當地發揮引領示范作用，有效帶動產業發展和周邊群眾致富的個體工商戶。