新聞媒體走基層 食安創建收眼中 之河南省商丘市篇

國家食安城市在創建 躬身一線深入做調研

一一商丘市人民政府食安辦主任、市市場監督管理局黨組書記、局長韓濤調研國家食品安全示范城市創建工作

(柴占陽 王 超)12月6日，商丘市人民政府食品安全辦主任、市市場監督管理局黨組書記、局長韓濤帶領局黨組成員、副局長趙衛民及局辦公室、食品安全協調科相關工作人員調研國家食品安全示范城市創建工作。

商丘市睢陽區市場監督管理局、示范區市場監督管理局相關工作人員陪同調研。

調研組一行人等分別到商丘工學院南苑餐廳、河南阿衡餐飲有限公司、安奇樂易商超進行實地查看。

在南苑餐廳，調研組詳細了解后廚環境衛生、采購索證索票、食品留樣、餐飲具清洗消毒等食品安全制度落實情況。

在阿衡餐飲公司，調研組查看了食品安全制度落實情況，企業運營情況等。

在安奇樂易商超，調研組查看了貨架上的各類食品，與商戶交流食品安全保障措施落實情況等。

韓濤在調研現場指出，創建國家食品安全示范城市是重要的民生工程、民心工程，是解決商丘市食品安全領域問題的有力抓手。市創建國家食品安全示范城市工作指揮部辦公室要牽頭抓總、統籌協調，充分調動各相關部門的工作積極性，加強對縣(市、區)創建工作的督導指導，深化風險隱患排查，防范化解重大食品安全風險;要強化目標導向、問題導向，吃透考評標準，全面盤查檢點，緊盯尚未達標的薄弱項和“一票否決”項，加快補短強弱，打造工作亮點，狠抓任務落實;要強化食品安全宣傳，提升群眾知曉率和滿意度，致力營造人人關心創建、人人參與創建的良好氛圍。

同時，要求全市市場監管系統要著力提升食品安全監管水平，健全完善“全鏈條、全過程”食品安全監管機制，嚴格食品生產、經營全程監管，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品等違法犯罪活動;要壓實企業主體責任，指導督促企業制定風險管控清單，健全落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，引導企業誠實守信經營、依法依規生產，真正把食品安全作為生命線，用良心做優質食品。要暢通群眾參與食品安全的渠道，引導群眾積極參與社會監督，自覺做食品安全的宣傳者、踐行者和維護者，構建共治共享創建格局!