新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鶴壁市篇

“兩個責任”在鶴壁 包保領導正努力

一一鶴壁市人民政府副市長胡紅軍深入包保企業 督導落實食品安全“兩個責任”

(柴占陽 袁春芳)12月5日，鶴壁市人民政府副市長胡紅軍到河南鮮禾源央廚食品有限公司開展食品安全包保督導工作。鶴壁市市場監督管理局黨組成員、副局長秦國帥等陪同督導。

胡紅軍認真查看了操作間、消毒間、儲藏間等環境衛生，并對原料采購、加工操作、菜品質量、索證索票、食品留樣等進行了深入檢查。

胡紅軍在檢查現場強調，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關社會大局和諧穩定。企業要高度重視食品安全工作，不斷健全食品安全責任體系，加大對食品安全管理人員的培訓考核，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，及時消除食品安全風險隱患。市場監管部門要切實履行好食品安全監管職責，加強日常監督檢查，督促企業增強食品安全責任意識和自律意識，提升食品安全管理水平，筑牢食品安全防線!