新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鶴壁市篇

“兩個責任”落實好 組織部長在督導

一一鶴壁市市委常委、組織部部長田開勝到鶴壁能源化工職業學院督導檢查食品安全工作

(柴占陽 袁春芳) 12月4日下午，鶴壁市市委常委、組織部部長田開勝到食品安全工作包保院校一一鶴壁能源化工職業學院進行督導檢查。

鶴壁市市場監督管理局黨組成員、副局長秦國帥，鶴壁市市場監督管理局市場監管總監付麗敏等陪同督導。

田開勝認真檢查了學校食堂操作間、備餐間等食品加工場所，詳細詢問食材采購渠道、食品留樣、人員健康管理、進貨查驗等情況。

田開勝強調，學院新餐廳建成投用，要強化主體責任意識，加強食堂從業人員業務培訓和食品安全管理，規范食品加工操作流程，認真落實 “日管控、周排查、月調度”工作機制，及時排查化解風險隱患，在改善師生就餐體驗的同時提供更好的安全保障。各有關部門要全面落實食品安全“四個最嚴”要求，切實履行行業管理和部門監管職責，加強日常巡查和常態化監管，壓緊壓實學校主體責任，堅決筑牢食品安全防線，確保師生員工吃得安心、吃得放心!