新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

“食”刻堅守安相伴 統戰部長來調研

——許昌市魏都區區委常委、統戰部部長楚知真調研校園食品安全工作

(柴占陽 李志偉 劉旭霞)食品安全是幼兒園工作的重中之重，也是家長們關注的要點。為進一步加強幼兒園廚房食品安全衛生，有效預防和控制食品安全事件發生，切實保障幼兒飲食安全。11月27日下午，許昌市魏都區委常委、統戰部部長楚知真到轄內的文化街幼兒園八一園、魏都區第二實驗幼兒園八一園調研督導食品安全“兩個責任”落實工作。

許昌市市場監督管理局魏都區分局副局長趙飛等陪同。

楚知真細致檢查了廚房的設施配置、環境衛生;重點詢問了食品原材料的采購驗收、加工操作、烹調配餐、餐具消毒和留樣管理等關鍵環節的管理情況;對“日管控、周排查、月調度”臺賬記錄進行了查閱，肯定了幼兒園食堂完善的管理機制、精細的管理體系、規范的管理流程，同時也提出了細節上的指導和意見。

幼兒園表示定會以此次調研督導為契機，一如既往的做好幼兒食品安全工作，為孩子提供衛生、健康、可口的膳食，把食品安全工作做到細致、深入、扎實，確保幼兒的身體健康，辦一所讓幼兒舒心、家長放心、社會滿意的幼兒園!