新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之鄭州市惠濟區篇

“一企一策”幫扶忙 食品生產小作坊

一一惠濟區市場監督管理局舉辦2023年食品生產小作坊現場觀摩培訓會

(柴占陽 武 娜)進一步提高食品生產小作坊負責人食品安全意識，提高食品監管人員證前指導和證后監管能力，督促落實食品小作坊主體責任，鄭州市惠濟市場監督管理局“一企一策”有重點對轄區食品小作坊從廠區布局到車間布局再到產品工藝進行幫扶改造，把“舊舍變新居”，打造“食品小作坊示范觀摩點”，并于今天上午(10月17月)組織轄區生產監管人員及轄區食品小作坊負責人52人參加惠濟區2023年食品生產小作坊現場觀摩培訓會。

本次活動以現場觀摩的形式給參會人員分析講解不同產品的工藝布局新要求和新標準，再以會議的形式讓小作坊代表及新辦小作坊負責人談談自己觀摩后的感受和對食品生產領域新的認識，并對食品小作坊督導檢查中存在的共性問題和個性問題進行通報。

惠濟區市場監督管理局黨組成員、副局長鄭紅燕對各市場監管所監管人員和食品小作坊在今后的工作中提出了更高的要求，現場28家小作坊代表簽訂了“承諾書”。

同時，結合惠濟區轄區實際情況又針對性的把最新的食品安全標準及新的法律法規給監管人員及作坊負責人進行系統的業務培訓。參會監管人員及食品作坊負責人紛紛表示此次培訓很實用，很受益，今后把監管責任和落實企業主體責任落實落細，進一步提升食品安全管理水平!