新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

“百日行動 ”正開展 夜市攤點在規范

一一許昌市市場監督管理局魏都區分局突擊檢查燒烤夜市場所

本刊記者 柴占陽 通訊員 吳小康 苗 彬

隨著夏季的到來，夜市攤點成為群眾消費熱點，為進一步強化對夜市攤點的監管，規范夜市攤點食品安全經營行為，7月13至14日晚，河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局對轄內的察院西街嗨想吃美食廣場等夜市進行突擊檢查，確保轄區內夜市食品安全。

據介紹，此次檢查中，主要針對攤點場所衛生、原料采購、餐飲具消毒、加工操作過程、人員健康管理等進行了全面檢查，對檢查中發現的問題現場進行指導，并要求食品經營戶要嚴把質量關，從進貨、加工儲藏到制作銷售等環節依法依規經營管理，加強加工操作食品安全管理，防止食品交叉污染，消除食品安全隱患，讓老百姓吃的安全、吃的放心、吃的健康。

除此之外，執法人員還對其使用的液化氣瓶、電子秤等方面進行檢查，強調使用液化氣瓶注意事項，向消費者明碼標明各項菜品價格，確保群眾用餐安全。

從現場檢查情況看，轄區餐飲店鋪食品安全情況總體良好，但部分餐飲店也存在索證索票制度落實不到位、操作間物品混放等問題。執法人員對發現的防控漏洞給予現場指正，督促整改落實。

下一步，魏都區分局將對夜市繼續采取不定時突擊檢查等方式，強化夜間巡查管理和處罰力度，提升各經營者自律經營的意識和能力，保持規范、整潔的城市夜市環境，助力轄區夜經濟繁榮發展!