新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省焦作市篇

今集體約談保食安 大中專院校壓重擔

一一焦作市人民政府食安辦約談全市11所大中專院校

本刊記者 柴占陽 通訊員 王 冰 李 菲

7月5日，焦作市人民政府食安辦召開會議，就學校食堂食品安全工作對該市部分大中專院校進行集中約談，旨在進一步壓實學校食堂的食品安全主體責任，防范食品安全隱患，確保學校師生飲食安全。

焦作市人民政府食品安全辦副主任、焦作市市場監督管理局黨組成員、副局長馮剛出席會議并講話。

夏季是食物中毒事件易發、高發季節。為持續強化學校食堂食品安全監管，促進學校食堂加強自身管理，焦作市人民政府食安辦召集市市場監督管理局會同市教育局、市人力資源和社會保障局相關負責人，對河南理工大學、河南工業和信息化職業學院、焦作工貿職業學院、 焦作大學、焦作師范高等?？茖W校、黃河交通學院、修武澍青培訓學校、焦作技師學院、焦作職業技術學校、焦作煤業(集團)有限公司職工教育培訓中心、河南龍佰教育集團有限公司等大中專院校和單位進行集中約談。

約談會上，焦作市市場監督管理局、市教育局、市人力資源和社會保障局相關負責人圍繞《學校食品安全與營養健康管理規定》，就大中專學校食堂如何抓好食品原料采購、索證索票、餐用具洗消保潔、食品加工操作、從業人員健康管理等工作進行了全面細致地講解。

就學校食堂食品安全工作，會議要求，各級各部門必須做到警鐘長鳴，常抓不懈;要落實學校主體責任、行業部門管理責任、市場監管責任、食品安全地方包保責任，做到“四管齊下”;要建立長效機制，強化輿情處置，做好宣傳和業務指導，做細做實各項工作，久久為功，切實保障廣大師生舌尖上的安全!