新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鶴壁市篇

食品安全民生觀 主管市長來調研

一一鶴壁市人民政府副市長王洪民調研端午節前食品安全工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 袁春芳

在端午節前后，河南省鶴壁市食品安全共享共治，很好地守護了人民群眾“舌尖上的安全”，這主要得益黨政同責的貫徹落實。

在6月21日下午，鶴壁人民政府副市長王洪民到鶴壁經濟技術開發區、山城區調研食品安全工作。市直有關部門負責同志參加。

在鶴壁市祥隆食品有限公司，王洪民督促企業要把產品質量和食品安全當成企業的生命線，抓好細節管理，嚴把原料進貨關、過程控制關、成品檢驗關，從源頭守牢守好食品安全防線。

在鶴壁市山城區長風農貿市場和鶴壁銀座商城有限公司，王洪民詳細了解禽畜肉類、節令食品安全狀況及市場供應情況，督促食品銷售單位要嚴把供應商管理，強化經營過程控制，把隱患消除在萌芽狀態，確保人民群眾 “米袋子”“菜籃子”安全。

在鶴壁寶馬賓館有限責任公司，王洪民叮囑餐飲單位要加強從業人員健康管理，嚴格落實菜品加工操作規范，主動對消費者進行制止餐飲浪費提醒，引導消費者適量點餐、健康飲食。

王洪民在現場指出，吃得安全、吃得健康是人民群眾美好生活的重要內容。食品企業要嚴格落實主體責任，規范生產經營行為，提高應急處置能力，為老百姓提供安全放心的食品。各縣區、各有關部門要樹牢底線思維，扛牢屬地管理和部門監管責任，依法嚴厲打擊食品安全領域違法行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”!