新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省商丘市篇

生產企業小麥粉 督導檢查控風險

一一商丘市市場監督管理局開展小麥粉生產企業風險防控督導檢查

本刊記者 柴占陽 通訊員 王 超

進一步加強小麥粉生產質量安全風險防控和壓實企業主體責任，河南省商丘市市場監督管理局印發《關于加強小麥粉生產企業風險防控的通知》，要求各縣(市、區)市場監督管理局對小麥粉生產企業、小作坊開展全覆蓋檢查，全面排查小麥粉生產加工風險隱患，確保風險防范措施落實到位。

6月15日-16日，商丘市市場監督管理局黨組成員、副局長趙衛民帶領食品生產安全監管科一行人等赴轄內的虞城縣、梁園區對五得利集團商丘面粉有限公司、虞城縣興旺食品有限公司等5家小麥粉生產企業進行督導檢查。

檢查組對上述小麥粉生產企業原糧驗收、原糧儲存、生產許可條件保持、生產工藝、產品出廠檢驗進行重點檢查，并查看了相關記錄。

檢查組還與相關企業進行了座談，了解今夏原糧收購情況、企業食品安全主體責任及風險防控落實情況。

趙衛民要求小麥粉生產企業要提高思想認識，堅持預防為主，嚴防嚴控小麥粉風險隱患，抓緊抓牢原糧入口關、儲存關，杜絕脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標的原糧以及芽麥進入生產加工過程。要落實企業主體責任，筑牢守穩食品安全底線，嚴格控制生產管控關、出廠檢驗關，按照批準的生產工藝和操作規程組織生產，嚴格執行出廠檢驗制度，嚴禁不符合國家食品安全標準的產品流入市場!