新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

專項檢查在開展 保障食安助創建

一一許昌市市場監督管理局魏都區分局開展食品生產企業及小作坊專項檢查

本刊記者 柴占陽 通訊員 趙婭麗

夏季來臨、氣溫升高，食品加工領域風險系數增大。為進一步加強食品生產加工小作坊食品安全監管，全面排查食品生產經營風險隱患，規范食品生產及小作坊生產經營秩序，近日，河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局深入開展食品生產加工企業及小作坊專項檢查行動。

制定活動方案，強化引導。結合轄區食品加工小作坊生產情況，制定了《關于開展食品生產企業及小作坊食品安全隱患專項整治活動》的文件通知，活動分為自查階段和驗收階段，要求各食品生產企業及小作坊嚴格按照《食品生產監督檢查要點表》內容自查自糾，規定自查階段、驗收階段時限，同時在通知中附帶了食品生產企業監督檢查要點表詳細內容。

嚴格執法驗收，強化監管。分局組織執法人員按照要點表內容對是否持照亮證生產、加工場所衛生條件是否符合生產加工要求、是否制售分離、設備設施等是否符合衛生規范要求，使用的原料、添加劑是否建立并嚴格執行進貨查驗、索證索票、購銷臺賬等制度、食品包裝標識是否符合規定等情況進行詳細查看。

針對檢查中發現的進貨查驗制度履行不到位、生產加工場所衛生不符合要求、工作員未佩戴衣帽、三防設施不到位、食品安全知識培訓少等問題，執法人員現場給予指導并要求限期整改，下達責令改正通知書。

下一步，魏都區分局將及時采取“回頭看”等措施，對問題突出的食品生產企業及小作坊從快從嚴進行查處，以國家食品安全示范城市創建為契機，督促各類市場主體定期開展自查，壓實主體責任，嚴厲打擊違法違規行為，切實做好食品安全監管工作，保障群眾 “舌尖上的安全”!