新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鶴壁市篇

調研督促到學院 校園餐飲要安全

一一鶴壁市人民政府副市長李小莉到鶴壁職業技術學院調研督導食品安全工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 袁春芳

6月12日下午，河南省鶴壁市人民政府副市長李小莉到鶴壁職業技術學院調研督導食品安全工作。學院黨委副書記、校長蔡太生，鶴壁市市場監督管理局黨組書記、局長牛海民及有關人員陪同督導。

李小莉仔細察看了學校食堂食品安全信息公示、進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品原料存儲、人員健康管理、明廚亮灶等情況，對食品安全總監、食品安全員配備及各項食品安全管理制度落實情況進行詳細了解。

李小莉在調研現場強調，食品安全尤其是校園食品安全責任重大，必須嚴之又嚴、慎之又慎，絕不能有絲毫松懈。學校要提高食品安全風險意識，切實落實好主體責任，不斷提高學校食品安全管理水平，確保“日管控、周排查、月調度”工作制度落到實處，及時發現和化解食品安全隱患，科學調配營養食譜，滿足學生成長需要，確保全體師生“舌尖上的安全”。教育體育、市場監管等相關部門要密切配合，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，加大食品安全監督檢查力度，牢牢守住食品安全底線!