新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市開發區篇

校園餐安要保障 調研規范到許昌

一一河南省市場監督管理局調研組到許昌市開發區調研校外集中供餐配送企業食品安全工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 琚 武

進一步筑牢校園食品安全防線，切實保障學校師生飲食安全，6月8日，河南省市場監督管理局餐飲食品安全監管處副處長張慎一行人等到許昌市開發區調研校外集中供餐配送企業食品安全工作。

許昌市市場監督管理局餐飲安全監管科科長蔣紅倫、許昌市市場監督管理局開發區分局副局長汪洋陪同。

調研組來到位于開發區的河南春之健餐飲管理公司，詳細了解了校外集中配餐的有關情況，實地查看了校外供餐企業生產加工環境、設備設施運行、食品留樣、 “互聯網+明廚亮灶”等各環節情況并現場進行了指導。

隨后，在召開的座談會上，河南省市場監督管理局調研組認真聽取了企業負責人關于食品安全主體責任落實和許昌市市場監督管理局開發區分局關于食品安全“兩個責任”包保督導開展情況的匯報。

座談中，還就企業存在的問題、整改的措施進行了交流溝通。

調研組指出，校園食品安全是餐飲食品安全監管工作的重中之重，各級各部門要高度重視，配餐企業要嚴格落實食品安全主體責任，進一步建立健全食品安全管理體系，強化精細化管理舉措，認真做好校園配餐工作。監管部門要加強監督指導，完善常態化檢查工作機制，及時化解風險隱患，確保學校食品安全!