為切實保障中高考期間考生和工作人員食品安全，6月1日，縣市場監管局邀請山東醫藥集團醫療器械有限公司的專家，開展食品安全快速檢測業務培訓?？h市場監管局黨組成員、二級主辦李愛國參加培訓活動并作重要講話，考試保障工作人員、局快檢室、基層所快檢人員、餐飲監管科參加培訓。

培訓采取理論講解、現場演示和現場答疑相結合的方式進行，講解了快檢儀、移液槍、比色皿等儀器、附件的使用，不同蔬菜的前處理方式以及快檢試劑的正確保存等重點知識，并對市場上食品快檢常見問題和試劑操作方法進行講解和演練，進一步提高學員的抽樣能力和實際操作能力。培訓中，專家帶領我局人員對瘦豬肉、生菜、小白菜等蔬菜品種進行了瘦肉精、蔬菜農藥殘留的現場操作，短時間內基本掌握了快檢設備的使用方法及操作步驟，進一步提高了基層的業務技能及監管水平。

通過此次培訓，提升了考試保障工作人員的快速檢測理論水平和實操技能，為廣大中高考學子筑牢了食品安全防線，為我縣中高考順利進行奠定了技術基礎。

(朱真)