學校食品保安全 奔赴峽市做調研
新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省三門峽市篇
學校食品保安全 奔赴峽市做調研
一一河南省市場監督管理局到三門峽市調研學校食品安全工作
本刊記者 柴占陽 通訊員 田 媛
5月24日-25日,河南省市場監督管理局餐飲食品安全監管處副處長龔衛東帶領學校食品安全第二調研組,到河南省三門峽市調研學校食品安全工作。
三門峽市市場監督管理局黨組成員、副局長陳少華,三門峽市教育局相關負責人等陪同調研。
調研組以學校食品安全專項整治工作開展情況為重點,對部門監管責任和學校食堂、校外供餐單位食品安全主體責任落實情況進行檢查,詳細了解三門峽市學校食堂食品安全評價、 “兩個責任”落實、制止餐飲浪費和生活垃圾分類工作開展情況,收集相關意見建議。
調研組采取隨機抽查的方式,先后到三門峽市湖濱區、示范區、靈寶市、澠池縣、義馬市等五個縣(市、區),重點對三門峽市萬和餐飲管理有限公司、河南宇鑫餐飲有限公司、河南臻善味餐飲管理有限責任公司、河南楚康嘉園餐飲服務有限公司等四個供餐單位和示范區職業技術學院、市一高學校、義馬市直幼兒園、澠池縣容一國際中學、澠池縣韶州中學、澠池縣會盟幼兒園等六個學校食堂進行檢查,對各食品經營單位食品安全信息公示、操作間食品加工過程、餐具清洗消毒、食品留樣、食品原料購進及存儲、“6S”規范化管理、“互聯網+明廚亮灶”等重點環節進行全面檢查評判。
調研組對三門峽市學校食品安全專項整治工作成效給予了充分肯定,并強調,學校食品安全社會和家庭關注度高,學校要時刻繃緊食品安全弦,嚴格落實食品安全管理制度,嚴把食品加工關鍵環節,堅決筑牢校園食品安全防線;各級監管部門要堅持問題導向,認真排查、及時消除食品安全風險隱患,真正做到“讓家長看著安心,讓學生吃得放心”,守護廣大師生 “舌尖上的安全”!

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