內蒙古通遼市市場監管局開展食鹽經營環節監督檢查

2023-05-25 10:04:34 來源: 食品安全導刊—食安觀察網

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本刊訊(記者 蔚宏奎)上半年以來內蒙古通遼市場監管局在全市范圍內開展食鹽經營環節監督檢查,取得了較好成效。行動中,執法人員重點檢查以下內容,一是針對食鹽批發企業、跨區經營食鹽分支機構和食鹽配送單位檢查是否取得《食品經營許可證》或僅銷售預包裝食品備案;是否按照規定落實食鹽經營規范管理清單制度;是否按照規定如實記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食鹽銷售等信息;食鹽的儲存、運輸,是否符合食品安全的要求;食鹽包裝上是否有標簽等。二是針對重點零售單位檢查是否按照規定落實食鹽經營規范管理清單制度;是否銷售散裝食鹽;是否按照規定如實記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食鹽銷售等信息;加碘食鹽是否有明顯標識并標明碘的含量,碘含量及標注是否符合標準規定等。三是針對食品加工用鹽單位和各類食堂、餐飲服務單位檢查餐飲服務提供者是否采購、貯存、使用散裝食鹽;食品加工用鹽單位,如醬油和食醋生產單位,是否存在使用工業鹽生產食品的違法行為。
  截至目前,食鹽經營環節監督檢查共檢查各類食鹽經營主體1010家,其中食鹽批發企業6家,跨區經營分支機構1家,食鹽配送單位7家,食鹽零售單位662家,食鹽加工用鹽單位和各類食堂、餐飲服務單位334家,發現問題2個,已整改完成。

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