5月12日，商河縣市場監管局主要負責同志一行6人赴淄博市周村區考察學習燒烤行業食品安全監管工作。

座談時，周村區市場監管局主要負責同志介紹了周村區市場監管局在燒烤行業食品安全監管的工作經驗和典型做法。隨后，考察組一行實地參觀了海月龍宮燒烤城，實地感受了周村區在食品安全監管方面取得的成績。通過觀摩學習，考察組一行表示，將認真學習借鑒周村區市場監管局《燒烤店食品原料公示》張貼、小餅小作坊提升行動、加大食品監督抽檢力度、快速處置消費者投訴等優秀做法。

返商后，考察人員及時進行了當天情況的總結交流?？疾靾F成員依次發言，交流今日實地考察學習的收獲。一是將食品安全融入餐飲各個環節，公示食品原材料進貨渠道;二是逐步開展小作坊、小餐飲、小燒烤、小超市規范提升行動，引導提檔升級;三是開展燃氣安全大整治，發放《燃氣安全承諾書》，強化燃氣源頭安全。

下一步我們要對標周村，認真學習，總結提煉，結合我縣實際，復制推廣先進經驗，采取切實有效措施，推動商河縣燒烤行業食品安全監管工作邁上新臺階。