新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鶴壁市篇

全國首個出“規范” 食品出廠更安全

一一河南省鶴壁市在全國率先制定出臺《食品生產企業產品出廠檢驗管理規范》地方標準

本刊記者 柴占陽 通訊員 郭志強

近日，河南省鶴壁市正式發布實施《食品生產企業產品出廠檢驗管理規范》地方標準(以下簡稱《規范》)，全面推進、規范化實施對食品生產企業產品出廠檢驗各環節的指導工作。

本刊記者了解到，該標準目前是全國首個市級層面針對企業出廠檢驗出臺的專項規范。食品生產企業產品出廠檢驗是保障食品安全的重要屏障。針對現行法律法規對食品生產企業落實檢驗制度不細致、不具體，食品生產企業落實產品檢驗主體責任不徹底、不規范問題，鶴壁市市場監督管理局積極開展相關調研，2023年初啟動了鶴壁地方標準《食品生產企業產品出廠檢驗管理規范》的制定程序。

在制定過程中，鶴壁市市場監督管理局堅持立足實際、守正創新，召開食品生產企業座談會，邀請食品生產企業食品安全總監和食品檢驗人員參加交流研討，對《規范》初稿逐條展開討論，同時多方征求實驗室專業技術人員、基層監管人員意見建議，及時對《規范》進行了深入完善。

《規范》規定了自建實驗室、采樣、檢驗項目、留樣、檢驗質量控制、委托檢驗、不合格產品處置等內容，進一步完善了企業檢驗制度，規范了企業產品檢驗工作。

《規范》的出臺，對督促食品生產企業落實食品安全主體責任，提升食品安全水平，助力食品產業高質量發展，保障人民群眾“舌尖上的安全”等方面具有積極作用和重要意義!