新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之陜西省華陰市篇

食品安全要抓緊 培訓超市負責人

一一華陰市市場監管綜合執法大隊召開大中型超市負責人食品安全知識培訓會

本刊記者 柴占陽 通訊員 頡小娟 孫 松

進一步強化食品流通環節監管工作，嚴格規范食品銷售行為，嚴厲打擊食品流通環節違法行為，保障超市食品安全，2023年5月8日下午2時30分，陜西省華陰市市場監管綜合執法大隊召開了大中型超市負責人食品安全培訓會，全市各大中型超市負責人共30余人參會。

本次培訓會由綜合執法大隊食品二隊中隊長賀媛媛，圍繞近期食品安全中發現的問題和投訴舉報中涉及到的相關事項，結合實際經營情況，從經營場所現場規范、進貨臺賬、索證索票、“三防”設施、散裝食品標簽、食品安全抽檢、產品質量安全、價格及創文等方面進行詳細講解，要求各超市負責而要加大在售食品自查力度，全面落實食品安全主體責任。

同時，綜合執法大隊大隊長高山，對超市的食品安全的重要性進行了強調并提出三點要求：

一、要求各超市必須嚴格按照相關規定做好食品安全工作;

二、要求各超市要積極配合市場監督管理局開展抽檢工作;

三、做好創文固衛工作。

下一步，華陰市市場監督管理局綜合執法大隊將加大監管力度，加強對大中型超市監督抽檢頻次。從源頭完善食品安全監管有效舉措，積極構建食品安全管理長效機制，對抽檢不合格的食品銷售單位，情節嚴重的一律按照 “四個最嚴”要求從重處罰，涉嫌犯罪的移送公安機關，共同維護全市人民群眾 “舌尖上的安全”!