新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

督導檢查餐飲店 力保食安助創建

一一許昌市市場監督管理局魏都區分局聯合辦事處開展食安城創建督導檢查工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 李志偉

加強食品安全監管，提升食品安全保障水平，穩步推進國家食品安全示范城市創建工作，4月21日上午，河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局聯合相關辦事處、社區協管員對餐飲門店開展食品安全監督檢查工作。

為強化餐飲服務食品安全監管，督促餐飲門店依法依規經營，本次排查的重點是餐飲店。

檢查中，工作人員首先就對營執照、食品許可證、健康證、進貨臺賬記錄等情況進行檢查，隨后深入門店后廚，仔細查看清洗池衛生、垃圾桶封閉存放、食品存儲場地、食品加工環境、餐具消毒保潔等情況。

對排查中發現的隱患問題，工作人員現場下達整改通知單，要求限期整改到位，并不定期復查，對不配合或未按時整改的店鋪，采取聯合執法措施進行集中整頓，強化商家責任意識，嚴防問題反復。

下一步，魏都區分局還將與聯合辦事處進一步強化食品安全兩個責任落實情況的檢查，積極引導食品經營單位落實自身食品安全主體責任，督促社區落實屬地責任，以確保許昌市國家食品安全示范城市創建工作順利進行!