服務市場規范管 首善之地市場安 之北京市豐臺區篇

陽光餐飲透“陽光” 食品安全有保障

一一北京市豐臺區市場監督管理局西羅園街道市場監管所為消費者的餐飲安全保駕護航

本刊記者 柴占陽 通訊員 周 璐

督促餐飲服務單位建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制，全面落實食品安全主體責任，近日，北京市豐臺區市場監督管理局西羅園街道市場監管所采取線上約談與實地檢查相結合的措施，積極推進“陽光餐飲”工程落到實處，切實為消費者的餐飲安全保駕護航。

通過“陽光餐飲” 工程，西羅園街道市場監管所要求現有餐飲企業積極自查自糾，及時發現餐廳存在的問題，并隨時整改。及時督促餐飲企業建立良好完備的管理機制。

結合日常監管工作，前往餐飲企業上門指導，耐心地向各餐飲單位講解“陽光餐飲”實現形式，要求商家及時下載陽光餐飲”APP，按照要求及時更新數據信息，進一步為陽光餐飲”工程添磚加瓦。

目前，餐飲企業制定嚴謹的工作規章、餐廳工作人員嚴格按規范執行、市場監管所及時督促檢查，三方合力切實保證食品質量安全，讓餐飲企業經營更加規范，也讓每位消費者吃得安心。

下一步，豐臺區市場監督管理局西羅園街道市場監管所將總結工作經驗，充分發揮監管作用，樹立先進優秀的餐飲企業標桿，發揮其引領作用，全面提升轄區內餐飲業品質，讓前往西羅園的群眾擁有更舒適的用餐體驗、更安全的用餐標準和更優質的用餐環境!