為提高國家食品安全示范城市創建標準知曉率，規范食品批發經營者經營行為，從源頭把控流通環節食品安全，近期，新泰市市場監管局召開全市食品批發經營者創建國家食品安全示范城市落實主體責任培訓會議，82家食品批發單位參加。

此次培訓結合創城標準、食品銷售者主體責任清單和《食品安全法》等相關食品安全法律法規，對落實進貨查驗制度、食品安全“兩個責任”、山東食鏈操作流程等重點內容進行了詳細講解。對日常監管中發現的常見問題，如未建立食品供貨商檔案、未規范填寫進貨單據等提出了針對性整改措施，引導轄區內食品批發單位落實主體責任，從源頭把好食品進貨關、銷貨關。

下一步，市市場監管局將繼續加強食品批發經營者監管，監督落實各項食品安全制度，為國家食品安全示范城市創建工作奠定良好基礎。

(張會迎)