新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省駐馬店市篇

抓好“核心”是關鍵 責任落實成效顯

一一駐馬店市市場監督管理局在河南省食品銷售工作會上發言

本刊記者 柴占陽 通訊員 王晉才

3月31日上午，河南省食品銷售安全監管工作暨落實主體責任“四化”建設動員部署會在河南省鶴壁市召開。

會議總結了2022年全省食品銷售監管工作，對今年全省食品銷售安全監管工作進行安排部署。

駐馬店市市場監督管理局工作受到肯定，該局食品安全總監王新軍在會上以《著眼責任落實、強化精準指導，推動企業全面提升食品安全管理能力》為題作了典型交流發言 :

一、以“責任”為核心，抓好關鍵人員。

在商超食品安全上，著力抓好企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員三個層次的“關鍵人員”，通過加強督導檢查，推動企業真正把食品安全主體責任落到實處。

二、以“自查”為核心，推行獎懲管理。

著力突出“網格化”管理和“獎懲” 管理，超市各食品區域負責人每天自查，超市門店每周自查，連鎖企業每月自查，全市食品安全風險明顯下降，主要的大型連鎖商超，顧客有效投訴率下降了約50%。

三、以“風險”為核心，構建安全屏障。

在食品流通環節，著力智慧監管，在全市65家大中型商超涼菜加工間安裝了監控攝像頭;嚴格風險管理，對各企業進行風險等級評定，并引入第三方評估;納入考評機制，推行商超食品安全網格化獎懲管理并納入年度重點工作內容，以機制保安全!