新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省焦作市篇

“兩個責任”在督導 餐飲浪費制止好

一一焦作市市場監督管理局調研食品安全 “兩個責任”工作落實情況和制止餐飲浪費專項行動開展情況

本刊記者 柴占陽 通訊員 王 冰 郭逸冰

3月22日，河南省焦作市人民政府食品安全辦副主任、焦作市市場監督管理局食品安全總監馮國杰帶隊對轄屬的溫縣、山陽區調研督導食品安全“兩個責任”工作落實情況和制止餐飲浪費專項行動開展情況。

督導組一行人等先后到溫縣悅購樂百貨有限公司、思泊湖牛肉面店、大咖國際食品有限公司和焦作市山陽區甜美香積丹尼斯蛋糕店、宇浩糧油食品加工廠，全面了解食品安全“兩個責任”工作機制落實情況和制止餐飲浪費專項行動重點任務的推進情況，要求相關企業和單位的食品安全 “兩個責任”工作要逐步實現規范化、標準化、常態化。

包保主體要做到 “三個一”：

一是企業要繪制落實主體責任框架圖;

二是有食品安全總監、食品安全員的任命文件;

三是要嚴格落實 “日管控，周排查，月調度”機制。

各級包保干部要照單履職、按要求到包保主體開展督導檢查。

各級食安委和食安辦要加強協調、統籌推進“兩個責任”工作落地見效。

制止餐飲浪費專項行動要聚焦餐飲浪費突出問題，強化主體責任，把握時間節點穩步推進!