為推進食品安全屬地管理責任落實，防控食品風險隱患，提升食品安全風險防控能力，泰山區岱廟街道積極推進食品安全“兩個責任”落實落細，守牢食品安全底線，充分利用社區的網格化管理，以網格長為單位統籌轄區內企業單位食品安全管理，依托“落實食品安全屬地管理責任平臺”將食品安全責任分解細化，具體落實到網格員壓實管理責任。有力推動了屬地管理責任工作機制落實落地。

近日，岱廟街道各包保責任人嚴格按照食品安全任務清單要求對轄區食品經營商戶、單位進行檢查，檢查主要從完善安全管理體系和抓好常態化防控等方面入手，重點檢查餐飲單位“兩個責任”相關工作落實、制度上墻情況，檢查餐飲單位是否及時按規定條件配備食品安全員，食品安全管理員是否熟悉崗位職責并按要求開展工作等方面，詳細詢問相關餐飲單位負責人食品安全日常管理情況，并督促經營單位建立健全食品安全“日管控、周排查、月調度”工作機制，嚴把從業人員、食材采購、儲存、食品加工等重要關口，強化應急處置和宣傳培訓等。

同時，為進一步增強食品安全主體責任意識，強化“食品安全第一責任人”意識，規范生產經營行為，食品經營商戶逐一簽訂了《食品安全責任與任務承諾書》，確保食品安全主體責任落實落細。

食品安全是基本的民生問題，安全是食物消費的最低要求。通過落實食品安全“兩個責任”督導檢查工作，加強了對食品經營者的監督。下一步，岱廟街道辦事處將繼續能動履職，加強與相關部門的協調聯動，強化監督工作，不斷規范食品安全生產經營行為。