新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省三門峽市篇

餐飲浪費專項整 三門峽市在行動

一一三門峽市市場監管系統制止餐飲浪費專項行動動員部署暨食品安全各專項行動調度視頻會議召開

本刊記者 柴占陽 通訊員 董萌萌

3月9日上午，河南省三門峽市市場監管系統制止餐飲浪費專項行動動員部署暨食品安全各專項行動調度視頻會議召開。

三門峽市市場監督管理局黨組成員、副局長陳少華出席會議并講話。

三門峽市人民政府食安辦常務副主任、三門峽市市場監督管理局二級高級主辦史瑜主持會議。

三門峽市市場監督管理局食品安全工作專班全體人員，市局主體責任辦、新聞宣傳科、網絡交易監管科、廣告監管科、信用監管科、科技與財務科、法制科、12315指揮中心等負責人在主會場參加會議，各縣(市、區)設立分會場。

會議分析了當前我國糧食安全形勢及三門峽市糧食供給實際，宣讀了《三門峽市市場監督管理局關于成立制止餐飲浪費專項行動領導小組和專項工作組的通知》《三門峽市市場監督管理局制止餐飲浪費專項行動實施方案》，通報了各縣(市、區)食品安全 “兩個責任”落實情況、三年攻堅行動和 “守查保”專項行動開展情況。

就制止餐飲浪費專項行動，會議指出，全市市場監管系統要抓住重點，督促平臺落實主體責任，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示等制度機制;要盯住熱點，持續加強餐飲環節監管，組織開展 “隨機查餐廳”行動，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等內容;要圍繞焦點，不斷加大專項執法力度，從嚴從速查處糾正未主動提示、誘導點餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導公眾參與監督;要揪住難點，全面梳理三門峽市現行標準，鼓勵相關行業協會開展制止餐飲浪費領域標準研究，組織開展宣貫培訓，探索推行“7S”管理，規范行業行為;要突出亮點，全面強化宣傳引導，營造良好輿論氛圍，以群眾喜聞樂見的方式，引導公眾形成科學、理性、文明的消費習慣。

結合當前各項重點工作，會議強調 :

一要提高政治站位，強化責任擔當。要深刻認識食品安全的重要性和必要性，把思想和行動統一到習近平總書記重要指示批示精神和黨中央的決策部署上來。

二要突出監管重點，力求工作實效。全國“兩會”期間，各縣(市、區)要堅持點面結合，聚焦重點企業、重點業態、重點品種，及時化解風險隱患，杜絕小縫隙變成大漏洞。

三是強化應急值守，穩妥應急處置。各縣(市、區)要居安思危、未雨綢繆，做好食品安全應急處置和輿情監測。暢通投訴舉報渠道，及時受理和處置群眾反映的食品安全問題，切實提升群眾有關食品安全訴求的響應率、解決率和滿意率，全力守護我市食品安全穩中向好趨勢!