新春媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇

腐竹生產要規范 市場監管保食安

一一許昌市市場監督管理局魏都區分局開展腐竹生產企業整治行動

本刊記者 柴占陽 通訊員 趙肖玲 李海生

進一步提升轄區豆制品食品安全管理水平，全面排查食品安全風險隱患，確保群眾飲食安全。近日，河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局多舉措開展腐竹及豆制品生產企業(小作坊)專項整治行動。

全面摸排，建立臺賬。

查清轄區腐竹及豆制品食品生產企業(小作坊)的真實戶數、經營狀況，完善豆制品生產企業監管檔案，并實時更新，實行動態管理。

強化監管，落實責任。

重點對腐竹及豆制品食品生產企業(小作坊)的生產加工場所、設施設備、人員管理、衛生管理、食品原輔料材料管理等進行了檢查以及指導。要求生產企業持續保持生產環境條件,嚴格落實食品安全主體責任。

嚴格執法，對標達標。

對轄區內無證照的腐竹及豆制品食品生產企業(小作坊)下達責令整改通知，限期辦理;對基本生產條件不完善的，向食品生產企業提出整改意見，并督促其限期整改，要求轄區監管所加強監管，加強 “回頭看”，直至完全達標。

截至目前，此次專項檢查共出動執法人員80余人次，檢查腐竹及豆制品食品生產企業(小作坊)10家，分局將進一步通過跟蹤整改落實情況，確保消費者食品安全!