新春媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省三門峽市開發區篇

“兩個責任”成效顯 督導調研保食安

一一三門峽市委常委、盧氏縣委書記王清華調研督導食品安全“兩個責任”落實情況

本刊記者 柴占陽 通訊員 王雅婷

2月27日，三門峽市委常委、盧氏縣委書記王清華到三門峽職業技術學院調研督導食品安全“兩個責任”落實情況。

三門峽市衛健委黨組書記、主任張建軍，三門峽市市場監督管理局黨組成員、副局長陳少華，開發區管委會黨工委委員、管委會副主任陶小壘等陪同督導。

在三門峽職業技術學院，王清華一行人等認真聽取學校關于落實食品安全主體責任工作情況的匯報，實地察看學校食堂衛生狀況、就餐環境、食品加工制作過程，詳細了解學校食堂食品原料進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品及食品原料儲存、食品留樣等情況，以及 “日管控、周排查、月調度”等食品安全保障機制落實情況。

王清華強調，食品安全是重要的民生，關系千家萬戶，校園食品安全尤為重要，關系到每一個家庭的幸福和諧和社會的穩定，更是食品安全監管工作的重中之重，要作為頭等大事來抓。學校要嚴格落實食品安全主體責任，建立健全組織機構，明確崗位職責，不斷完善食品安全管理制度，強化食品安全風險管控。

同時，要求市場監管部門要持續加大監督檢查力度，緊盯關鍵環節，強化食品采購、加工、備餐等全鏈條管控，確保廣大師生飲食安全!