新春媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省新鄉市紅旗區篇

專項監督和檢查 校園食安從嚴抓

一一新鄉市紅旗區市場監督管理局開展春季學期校園食品安全專項監督檢查

本刊記者 柴占陽

在春季學期開學季，為扎實做好校園食品安全監管工作，保障轄區廣大師生食品安全，近日，河南省新鄉市紅旗區市場監督管理局聯合區教體文旅局開展了春季學期校園食品安全專項監督檢查，重點對轄區內高校、中、小學、幼兒園學校食堂及校園周邊食品安全進行監督檢查，全力保障廣大師生新學期的食品安全。

此次專項監督檢查重點對轄區學校食品安全主體責任落實情況、食品進貨查驗記錄制度、食品留樣管理、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品加工操作過程、“互聯網+明廚亮灶”使用情況等進行了監督檢查。

截止目前，共檢查各類學校食堂50余家次，共計出動監督人員120余人次。監督檢查過程中發現部分學校食堂存在散裝食品標簽不完整、食品留樣不規范、操作過程不規范、“互聯網+明廚亮灶”離線等問題，該局監督管理人員已責令相關單位立行立改，及時消除潛在的食品安全風險隱患，保障轄區廣大師生的飲食安全。

下一步，新鄉市紅旗區市場監督管理局將持續加大專項監督檢查力度，完成轄區學校食堂全覆蓋監督檢查，建立健全學校食堂常態化監管機制，預防食品安全事故的發生。同時，該局將繼續加大對學校食堂食品安全管理人員和從業人員的培訓，切實提高轄區學校食品安全主體責任意識和食品安全保障水平，全力保障轄區廣大師生“舌尖上的安全”!