李亞光督導學校食品安全工作
2月8日,為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和食品主體責任“兩個責任”,確保校園食品安全,博興縣委副書記李亞光率隊,到博興縣第五中學和第五小學餐廳開展食品安全督導檢查,縣市場監管局副局長王玉恒陪同。
督導組對照《任務清單》深入學校餐廳、廚房、原料庫房等,檢查了衛生環境、餐飲具消毒、食材加工、食品留樣等情況,詢問了食品安全員的配備、“明廚亮灶”的建設、集中定點采購制度、落實“日管控、周排查、月調度”等情況。
在督導現場,李亞光強調,校園食品安全關系到學生的健康成長,是家長關心、群眾關注的大事,容不得半點馬虎,學校要本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度,規范餐廳建設、加強食物制作過程管理、注重營養搭配、認真執行“日管控、周排查、月調度”制度,抓實抓細校園食品安全的各項工作,嚴格落實主體責任,同時,監管部門要加大監管力度,讓監管走在風險前,學校同監管部門全方位的保障好師生的身體健康和生命安全。

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