禹州市市場監督管理局 開展春季學校食堂食品安全專項檢查
本刊訊（記者 蔚宏奎 通訊員 張彥召）為切實保障春季學校食堂食品安全，確保廣大師生食品安全和身體健康。日前，市市場監管局開展專項檢查行動，對全市高中學校食堂采取“四不兩直”工作方式進行隨機抽查，強化監管力度，壓實壓細主體責任，嚴格落實“四個最嚴”要求，推動校園食品安全意識進一步提升。
本次專項檢查，以進貨查驗、食品原材料貯存、加工制作、消毒、設施設備維修保養情況、食品留樣、“豫食考核APP”使用情況及考核情況和加工環境衛生等為重點環節。嚴格督促學校落實食品安全主體責任，嚴厲查處校園及校園周邊食品安全違法行為，持續推進“互聯網+明廚亮灶”“6S”全覆蓋，充分發揮互聯網智慧監管優勢，提升監管效能和社會共治能力，一旦發現食品安全違法違規行為，依法進行嚴肅查處。
本次專項檢查對食品安全知識進行了廣泛宣傳，營造了濃厚的宣傳氛圍，增強了食品安全管理人員、從業人員責任意識和防范意識，保障了廣大師生“舌尖上的安全”，提高了廣大人民群眾幸福感、獲得感和滿意度。
本次專項檢查，以進貨查驗、食品原材料貯存、加工制作、消毒、設施設備維修保養情況、食品留樣、“豫食考核APP”使用情況及考核情況和加工環境衛生等為重點環節。嚴格督促學校落實食品安全主體責任，嚴厲查處校園及校園周邊食品安全違法行為，持續推進“互聯網+明廚亮灶”“6S”全覆蓋，充分發揮互聯網智慧監管優勢，提升監管效能和社會共治能力，一旦發現食品安全違法違規行為，依法進行嚴肅查處。
本次專項檢查對食品安全知識進行了廣泛宣傳，營造了濃厚的宣傳氛圍，增強了食品安全管理人員、從業人員責任意識和防范意識，保障了廣大師生“舌尖上的安全”，提高了廣大人民群眾幸福感、獲得感和滿意度。
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