服務發展加油干 市場監管不遲緩 之河南省鶴壁市篇

守住底線監管忙 重點檢查小作坊

一一河南省鶴壁市市場監督管理局組織開展春節前食品加工小作坊專項檢查

本刊記者 柴占陽 通訊員 郭志強

春節將至，為進一步規范全市食品小作坊的生產加工行為，嚴防嚴控風險隱患，近日，河南省鶴壁市市場監督管理局對食品小作坊開展食品安全專項檢查，守牢食品安全底線，保障群眾節日食品安全。

根據投訴舉報線索，新年的1月10日，鶴壁市市場監督管理局監管執法人員奔赴轄內的淇縣某食品小作坊加工點，重點對面筋加工環境衛生、從業人員健康管理、原輔料采購進貨索證索票、標簽標識等內容進行檢查。

針對發現的小作坊生產加工衛生差、工具和設備未消毒、直接接觸食品人員未辦理健康證、未著工作服、原輔料進貨手續不齊等情況，淇縣市場監督管理局監管執法人員當場責令經營者限期整改，鶴壁市市場監督管理局將持續跟進整改情況，切實督促小作坊嚴格落實主體責任，嚴把食品原輔料進貨關，規范生產加工行為，杜絕虛假標注生產日期行為，確保食品質量安全。

下一步，鶴壁市市場監督管理局將加大對全市食品小作坊監督檢查及督導力度，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，提高守法責任意識，嚴厲打擊無證生產、制假售假、“兩超一非”等違法行為，全面提升全市食品小作坊質量安全水平，以守護人民群眾“舌頭上的安全”!